要拍摄华为Mate 40 Pro的高清照片，可以按照以下步骤进行设置：
1. 打开相机应用：在主屏幕上找到相机图标，点击打开相机应用。
2. 调整相机设置：在相机应用中，找到设置按钮（通常是一个齿轮或菜单图标），点击打开相机设置。
3. 选择照片分辨率：在相机设置中，找到照片分辨率选项。选择最高分辨率选项，通常是相机支持的最大分辨率。
4. 打开HDR模式（可选）：如果你想要更好的动态范围和细节，可以打开相机的HDR（高动态范围）模式。在相机设置中找到HDR选项，选择打开。
5. 稳定相机：为了避免拍摄模煳的照片，尽量保持相机稳定。可以使用三脚架或者将手机放在一个稳定的表面上。
6. 调整焦点和曝光：在拍摄前，可以点击屏幕上的感光区域来调整焦点和曝光。确保焦点在你想要清晰的主体上，并且曝光适当。
7. 使用专业模式（可选）：如果你对摄影有一定了解，可以尝试使用相机的专业模式。在专业模式下，你可以手动调整ISO、快门速度、白平衡等参数，以获得更好的照片效果。
8. 使用三星堆功能（可选）：华为Mate 40 Pro还配备了AI场景识别功能，可以自动识别拍摄场景，并优化照片设置。你可以尝试使用这个功能来获得更好的照片效果。
以上是拍摄华为Mate 40 Pro高清照片的一些建议。根据个人需求和拍摄场景的不同，你可以根据需要进行调整和尝试不同的设置。
