如果你的苹果手机突然无法连接到App Store，但过一会又恢复正常，可能是由于以下原因导致的：
1. 网络问题：首先，确保你的手机已连接到可靠的Wi-Fi网络或者移动数据网络。如果你的网络连接不稳定，可能会导致无法连接到App Store。尝试切换到其他网络或者重启你的路由器来解决网络问题。
2. 服务器问题：有时候，App Store的服务器可能会出现问题，导致无法连接。你可以在苹果官方网站或者其他技术论坛上查看是否有关于App Store服务器问题的公告或者讨论。
3. 软件更新：确保你的手机上的iOS系统和App Store应用程序都是最新版本。有时候，旧版本的软件可能会导致连接问题。前往“设置”>“通用”>“软件更新”来检查是否有可用的更新。
4. 重启设备：有时候，简单地重启你的手机可以解决连接问题。按住电源按钮，然后滑动来关机，再按住电源按钮重新开机。
5. 清除缓存：尝试清除App Store应用程序的缓存。前往“设置”>“通用”>“iPhone存储”（或者“iPad存储”），然后找到App Store应用程序并点击进入。在下面的选项中选择“清除App”来清除缓存。
如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试联系苹果客服或者前往苹果授权维修中心寻求帮助。
